Restorāna LAIVAS apburošā ēdienkarte ir tikusi veidota plaši pazīstamā un strauji augosā šefpavāra Henriha Erharda vadībā. Ēdieni vienmēr tiek individuāli sagatavoti un pasniegti, lai sniegtu Jums vislabāko garšas baudījumu.

Apvienojot tradicionālus Latvijas ēdienus ar moderno Eiropas virtuvi restorāna LAIVAS ēdienkarte izceļas pārējo restorānu vidū, kas ir fakts, balstīts uz dažādajiem iegūtajiem apbalvojumiem.